Terapeutiline köök teab selle eeliseid

Peale selle on toiduained, mida me sööme, meie organismile terved või mitte, toiduvalmistamine kui tegevus iseenesest aitab meil võidelda selliste probleemidega nagu stress või ärevus. Kas soovite teada, millised on terapeutilise toiduvalmistamise erinevad eelised??

Arvestades palju programme ja talendinäitus mis on täna televisioonis edastatud, on see tegevus meie kodudele lähemal. Nüüd oleme rohkem tuttavad selliste tehnikatega nagu spherifikatsioon või teame, kui tähtis on töötada meeskonnana, et toiduvalmistamine jätkuks. Milline on selle ülesande roll terapeutilistes programmides?

Loovus ja leidlikkus

Kujutlege, et oleme nädala programmeerinud söögikorraga, mida me iga päev ette valmistame. Järsku saabub teisipäev ja meil on puudu meie poolt planeeritud tassi oluline koostisosa. Horror! Kas meil on aega minna ja seda osta? Kas naaber lahkub sellest? Meil on lahendus: olge loominguline.

Võib-olla ei tundu roog täpselt nii, nagu me pidime meeles või et seda esimest korda ette valmistades ei leia me sobivat soola punkti. Kuid uute toiduainete kombineerimine, erinevate tekstuuride või uute maitsetega mängimine võib meie meelele olla väga tervislik.

Mida a priori see oli tagasilöök, see võib muutuda võimaluseks. Lühikese ajaga plaanide muutmine võimaldab arendada leidlikkust, Vabastage oma kujutlusvõime ja suurendage oma loovust. See teeb teid otsustavamaks, otsuste tegemiseks lühikese aja jooksul, organiseeritumaks ja tõhusamaks. Vaata, kui palju oskusi!

Lahkudes oma mugavuse tsoonist ja muutudes sõltuvaks "me näeme, mis tuleb välja", on võimalus mitte libistada, ennast üllatada ja suurendada enesekindlust.

Edendab isiklikku arengut

Teisest küljest, keetmine testib meie kannatlikkust. See vajab aega, mitte seda, mida me täpselt tahame, vaid seda, mis nõuab iga tassi. Ükskõik kui kiiresti peame seda sööma või serveerima või isegi kui me tahame muna 2 minuti jooksul süüa, ei saa me seda teha. Oodatava tulemuse saamiseks peame ootama ja austama iga toiduvajaduse ettevalmistamise protokolli.

Vaja on ka koordineerimist ja sensoorset teadlikkust. See tähendab, et kasutage kõiki meie meeli viisil, mis võimaldab meil teada oma plaadi olekut ja teha parandusi, kui arvame, et see on vajalik.

Kui me lusikatäis heale puljongile maitseme, kasutame nägemist, maitset ja lõhna. Kui me sõtleme jahu, kasutame ka puudutust. Et teada, kuidas ahjus on kuldne, kasutame rohkem silmist. Seetõttu on vajalik sensoorne integratsioon ja selle saavutamiseks peame nüüdseks tähelepanu pöörama.

Edendab koostööd ja suhtlemist

Rühmaga toiduvalmistamine võib olla lõbus, rahuldust andev ja rikastav. Näiteks töötajatele, kellel on probleeme oma töötajatele funktsioonide delegeerimisega, võib olla tõeliselt terapeutiline pere valmistamine. Ka keegi, kes on väga iseseisev ja sõltumatu, sest see soosib mõistmist ja suuremeelsust.

Funktsioonide jagamine on igas eluvaldkonnas põhiline ja fundamentaalne: kui peate tegema majapidamistöid, töö kolleegidega või jõulupidu. Meie läbirääkimisoskused on alati testitud.

Sellepärast, ka terapeutiline köök aitab meil mõista iga inimese töö tähtsust lõpptulemuse saavutamiseks. Teades, kuidas ronerit kasutada või lõigata julienne köögiviljadeks, kuni noad on teravad. Miski pole triviaalne ja kõik on oluline. Igaüks paneb redelile veel ühe sammu ja ainult siis saab teha hea plaadi.

Võidelda depressiooni ja ärevusega

Ameerika Ühendriikides on vaimse tervise spetsialistidelt selgesõnaliselt rakendatud ravimeetodeid, mis edendavad kursusi ja toiduvalmistamistegevusi, mis on mõeldud erinevatele probleemidele.. See tegevus aitab võidelda depressiooni vastu ja on tõhus meetod stressi ja ärevuse vastu.

Tundide jooksul õpivad need inimesed toiduvalmistamist, mõned nullist. See peab järgima õpetajaid, et mitte igat sammu jätta ja pidevalt lisada kulinaarseid teadmisi võimaldab neil oma probleemidest lahti saada.

Seega keskenduvad nad kogu tähelepanu köögile ja ei väldi nende seisundi mõtlemist. See annab neile veel ühe perspektiivi selle kohta, mida tähendab "psühholoogilise abi otsimine", sest see ei ole tavaliselt mõte, kui vaimse tervise spetsialistidega ravi tehakse..

Kognitiiv-käitumuslik vool on tõeline edu. See võimaldab neil patsientidel saavutada uut eesmärki, kasutades selleks varem kasutamata tehnikaid..

Terapeutiline köök on terviklik õppimine

Meil on vanus, mis meil on, õppimine ei toimu. Mida aktiivsemad on meie närvivõrgud, seda vähem tõenäoline on neurodegeneratiivsete ajuhaiguste ilmumine. Miks me ei kasuta terapeutilist toiduvalmistamist ennetusmeetodina?

Tutvuge uute toiduainetega, kasutage uusi toiduvalmistamismeetodeid, jäljendage sõprade või perekonna retsepte, uurige uusi kombinatsioone, looge uusi roogasid ... Kõik see hoiab meid aktiivselt. Lisaks nendele individuaalsetele hüvedele võib see olla kollektiivne töö, mis ühendab ja sotsialiseerub.

19 tüüpi psühholoogilisi ravimeetodeid On palju psühholoogilisi ravimeetodeid, kuid nende erinevad vaatenurgad jäävad kõrvale, kõik püüavad sama, sama terapeutilist eesmärki: heaolu. Loe lisaks "