3 erinevust toitumisspetsialisti ja dietoloogi vahel

Toit on meie ellujäämise üks peamisi tugisambaid ja üks meie tervise säilitamise olulisemaid aspekte. See on ka osa meie kultuurilisest identiteedist ja mõjutab meie mainet ja eneseteadvust. Kuigi söömine on rõõm, teeb suur osa elanikkonnast seda nii, et see ei vasta nende vajadustele. Sellepärast on vajalik toitumisspetsialisti või dietoloogi näitaja.

Mõlemad spetsialistid on sageli segaduses või isegi integreerunud samasse kutseala (Ei ole haruldane kuulda toitumisspetsialistist-toitumisspetsialistist), kuid tõde on see, et nad ei ole sama tüüpi kutselised või tingimata samad asjad. Käesolevas artiklis vaatleme peamisi erinevusi toitumisspetsialisti ja dietoloogi vahel.

• Soovitatav artikkel: "Psühholoogia ja toitumine: seos emotsioonide ja toidu vahel"

Toitumine ja toitumisspetsialist: mida me räägime??

Et mõista toitumisspetsialisti ja toitumisspetsialisti vahelisi erinevusi, peame kõigepealt teadma, kuidas iga mõiste on määratletud, samuti iga nimetatud kutseala eesmärgi.

Toitumine

Toitumisspetsialisti kutsealal (mõnikord nimetatakse seda ka dietoloog-toitumisspetsialistiks), me seisame silmitsi spetsialistidega, kes on õppinud kraadi või kraadi toitumises ja dieetias ülikoolide tasandil (või on spetsialiseerunud selle haru meditsiinile).

Toitumisspetsialistid on koolitatud selliselt, et nad on toitumise eksperdid (st mitte söömine, vaid toit ja toit, mis sellega on saadud ja kuidas need mõjutavad organismi) ja toitumisjuhistes, mis keskenduvad patsiendi vajadustele, sõltumata kui ta on tervislik või muidu kannatab mingi haiguse või haiguse all.

Soovitatav on kasutada oma teenuseid neile, kellel on mingi meditsiiniline haigus (näiteks diabeet) või psühhiaatriline (bulimia või anorexia nervosa puhul)..

Dieet

Mis puudutab dietoloogi, Tegemist on professionaaliga, kes on keskendunud söömise protsessile: söömisele. Selle põhiülesanne on piisavate toidu- ja tegevussuuniste kehtestamine, mida üldiselt kohaldatakse enamiku elanikkonna suhtes selliste aspektide nagu kaal, kõrgus ja eesmärgid. Loomulikult koolitatakse neid peamiselt selleks, et teenida inimesi ilma tõsiste terviseprobleemideta. Nende koolitus on piiratum, põhinedes üldiselt dieetide erialal olevatel kursustel ja moodulitel, mis kipuvad kestma mitu kuud kuni kaks aastat.

Sarnasused mõlema rühma vahel

Nagu me näeme, on mõlemal väga tuntav sarnasus: nii toitumisspetsialistide kui ka dietoloogide töö, et edendada ja säilitada tervist tarbimise ja toitumise haldamise kaudu. Mõlemal juhul on vajalik ka spetsiaalne ettevalmistus.

Mõlemal juhul on ka võimalik, et lisaks otsesele kontaktile kliendiga võivad nad osaleda ka teadusuuringutes, nõuannetes hariduse ja turunduse valdkonnas.. Sarnasused on üsna märgatavad: tegelikult räägime sageli nende diferentseerimise asemel dietoloog-toitumisspetsialistist (kuigi selle kujunemine oleks üks mainitud toitumisspetsialistidest), kuid see ei tähenda, et ka erinevusi ei esine.

Peamised erinevused

Kuigi mõlema mõiste määratlemisel on võimalik tajuda suur osa toitumisspetsialistide ja dieeditöötajate vahelistest erinevustest, on kasulik need selgelt välja tuua. Seega leiame, et peamised erinevused mõlema piirkonna vahel on järgmised.

1. Koolituse tase

Üks kõige kurikuulsamaid erinevusi toitumisspetsialisti ja dietoloogi vahel on nõutava koolituse tase saada seda kraadi. Hispaanias peab toitumisspetsialist olema läbinud ülikooliõpinguid toitumise ja dieetikraadi või kraadiõppe vormis või spetsialiseerunud sellele harule meditsiiniuuringute ajal. Mis puudutab dietoloogi, siis on tema koolitused kipuvad olema lühemad, võttes toitumisharidusse FP-mooduleid, mis kvalifitseeruvad teda selles küsimuses tehnikuks.

2. Kasutaja tüüp

Nagu oleme näinud, on inimesed, kes lähevad toitumisspetsialistile, tavaliselt inimesed, kellel on hea tervislik seisund või kes ei kannata haigusi, mis nõuavad toitumisjuhiste muutmist. ESellist tüüpi kasutaja tavaline eesmärk on kaalust alla võtta või säilitada sobivus, kuigi nad võivad osaleda ka turundus- ja haridusnõustamises või osaleda multidistsiplinaarses uurimises.

Seevastu toitumisspetsialistid vajavad tavaliselt mitte ainult normatiivse tervise tasemega inimesed, vaid ka need, kellel on patoloogiad või muutunud seisundid. Näiteks toitumisspetsialist peaks kasutama südameprobleemide, raseduste, diabeedi, psühhiaatriliste probleemide või krooniliste ravimite kroonilist tarbimist, mis võivad põhjustada tõsiseid muutusi teatud toiduainetega. Nad võivad olla osa riiklikust tervishoiusüsteemist.

3. Üldise tervishoiusüsteemi määramine

Kuigi nad võivad mõnel juhul täita sarnaseid funktsioone, ainult üks filiaalidest loetakse riikliku tervishoiusüsteemi osaks. Hispaanias on see toitumisspetsialisti näitaja, kelle väljaõpe on spetsialiseerunud ja võimaldab tal tulla nõu ja sekkumist patoloogiliste juhtumite korral..

Territoriaalsed erinevused ühe ja teise kutseala arvestamisel

Kuid üks või teine ​​sõltub muuhulgas riigist, kus me oleme, ja õiguslikest eeskirjadest, mis neil on nende kutsealade reguleerimisel. On võimalik, et terminid ei ole ühesugused või isegi mitte vastupidised.

Seda juhtub näiteks Ameerika Ühendriikides või Ühendkuningriigis: toitumisspetsialist vastab sellele, mida Hispaanias nimetame dietoloogiks ja vastupidi. Nendes riikides hõlmab seadus toitumisspetsialisti (või dieedi-toitumisspetsialisti) arvu, kes peab olema registreeritud Toitumis- ja dieetteaduste akadeemias ning võib olla osa tervishoiusüsteemist. Mis puudutab toitumisspetsialiste, siis ei paluta neil registreeruda ja neil oleks vähem tähelepanu, kuid on moodustatud vabatahtlikud registreerimisühingud.

Kuid need ei ole ainsad riigid, kus need erinevused tekivad. Näiteks sellistes riikides nagu Mehhiko on erinevused toitumisspetsialisti (mis võrdseks hispaania toitumisspetsialistiga koolituse ja oskuste osas) ja toitumisspetsialisti vahel (mis vastab meie toitumisspetsialistile, kellel on kõrgem koolituse ja spetsialiseerumise tase).

Bibliograafilised viited:

• Marcason, W. (2015). Dieet, dietoloog või toitumisspetsialist? Akadeemiast. Kuu küsimus Toitumis- ja dieetteaduste akadeemia ajakiri.