Ütle mulle, mida sa sööd ja ma ütlen teile, kui kaua sa elad, epigeneetika

Termin epigeneetika ei ole populaarsel tasemel hästi teada, kuid see on väga oluline. Lihtsal viisil selgitamiseks on geenidel DNA järjestus, mis hoiab juhiseid nii, et nad toodavad organisme vajalikke valke..

Epigeneetilised mehhanismid näitavad, kuidas geenid peavad toimima. Need on elemendid, mis muudavad nende käitumist, kuid ilma DNA järjestust muutmata.

Epigeneetika ja toitumine

Populaarne ütlus oli, et "mida süüakse üles kasvama" ja isegi kui maailm on täis sõnavõtteid ilma teadusliku järjepidevuseta, ei oleks sellisel juhul see kinnitus õigem. Ja see ongi üks pika eluea ja kvaliteedi tugisambad ei ole muu kui toit.

Paljud uuringud toetavad seda asjaolu, mis on viimasel ajal populaarseks saanud tänu geneetilise valdkonna edusammudele, eriti Nankingi ülikoolis 2011. aastal läbi viidud uuringu tulemusel, mille kohaselt avastatakse, et allaneelatud toit saabub vereringe kaudu geenide reguleerimiseks.

See järeldus, mis laieneb viimastel aastatel sarnaste omadega, on tähendanud seda arvukad teaduskoolid pööravad tähelepanu toidu kasulikkusele individuaalsed ja seega teatud toitumisharjumuste kahjustused.

Epigeneetika: väga paljutõotavad geenid

Deterministlikud põhimõtted tagasid, et geneetiline kood jäi puutumata indiviidi sünnist kuni surmani. Kuid nende ees ilmub jõuga epigeneetika, mis tõendab, et see on pettus nagu paljud teised, mis seostavad teadusi, nagu füüsika või keemia, jäikade ja lineaarsete struktuuridega. Tegelikult pole midagi kaugemal.

Geenid edastavad meie kohta teavet, kuid need ei ole määravad keskkond mängib inimese arengus väga olulist rolli.

See järeldus ei ole ainult anekdootne fakt, vaid pigem See võib olla revolutsioon teada, millised on õiged toidud haigustega infektsioonid ilma psühhotroopsete ravimite või antibiootikumide kasutamiseta.

Kas me suudame ette kujutada maailma, kus ravimit vähendataks paliatatiivse ulatuse alla, millesse see tuleks alandada ja et igapäevane hooldus määratles haiguse tegeliku puudumise? Epigeneetika ja toitumine on tihedalt seotud.

Kuidas rakendada epigeneetika põhimõtteid

Vastuseks nendele välistele teguritele, millest epigeneetika räägib, võiksime seda mõelda geneetilise eelsoodumusega isik võib teatud haigusi kannatada, muutes nende dieeti. Ja täpselt vastupidine juhtub, ebapiisav toitumine võib seda haigust põhjustada või süvendada.

Seepärast ei põhjustaks toit sellist haigust, mille suhtes esineb eelsoodumus, kuid see võib tähendada paremat või halvemat olukorda. Rohkem on näha, kuidas viimastel aastakümnetel sellised haigused nagu diabeet, rasvumine või hüpertensioon ei ole traditsioonilise toitumise muutmise tõttu kasvanud teise suhkru, rasva ja eelküpsetatud toiduga.

See juhtub siis, kui sündmus toimub: inimgenoomi on vaevu tuhandete aastate jooksul muutunud, kuid toit on, ja tähelepanuväärsel viisil. Seega on oluline hinnata epigeneetika rolli tegurina igat liiki haiguste ja terviseprobleemide ennetamisel.

Sellised fraasid nagu see, mida juba mainiti, oleksid „õigesti kasvatatud” või „me oleme see, mida me sööme” täielikult õigustatud. ¿Nüüd muudate oma toidu nägemise viisi ja söömisstiili, mida te kannate?

Ütle mulle, millist toitu soovite ja ma ütlen teile, millised on teie emotsioonid. Toidu, mida kõige rohkem meeldib, saab ka teid paremini tundma õppida. Uuringus räägitakse alateadlikest emotsioonidest cravings'is Loe edasi "