Aju tervise 5 suurimat vaenlast

Hea aju tervis sõltub paljudest teguritest. Kõige olulisemad on treening ja hapnikuga varustamine. Toidul, mida me tarbime, on ka otsustav roll. Need annavad meile või võtavad ära ained, mis mõjutavad meie aju toimimist.

Tervislik toitumine põhineb looduslikel toodetel. Eelkõige püüab see säilitada tasakaalu. Miski, mida süüakse liigselt, on hea. Samuti ei tohi toitu tuua tööstuslik, liiga töödeldud. Eriti need, mis sisaldavad suurtes kogustes magusat, soola või rasva.

Mitu korda on meeleolu, õppimisvõime Mõne toidu tarbimine mõjutab mälu või mälu. Need on tooted, mis sisaldavad komponente, mis võivad mõjutada närvisüsteemi ja eriti aju. Seega on väga oluline olla ettevaatlik.

Mõned komponendid on leitud enamikus töödeldud toitudes, kuid need jäävad märkamatuks. Neid märgatakse ainult koostisosade vaatamisel, kuigi mõnikord nende nimed ei selgita midagi. Järgnevalt näitame, millised on need viis toitu ja komponente, mida peate vältima, et saada head aju tervist.

"Meie elu ei ole jumalate käes, vaid meie kokkade käes".

-Lin Yutang-

1. Gluteen

Gluteen on mitmetes teraviljades leiduvate valkude kogum. Kuigi nad on teineteisest erinevad, antakse neile üldnimetus, sest neil on palju sarnasusi. Neid on nisu ja selle variantide, odra, rukki ja muude sarnaste toitude puhul.

Need valgud kleepuvad peensoolde ja põhjustavad metaboolseid, seedetrakti ja immuunsüsteemi häireid. Mõned inimesed on gluteeni suhtes tundlikumad. Teised ei ole nii palju, kuigi põhiliselt kõigil juhtudel tekitavad neid mõjutusi. Gluteen on üks aju tervise vaenlasi, sest see mõjutab närvisüsteemi üldiselt.

2. Kunstlikud pedagoogid

Haridusvärvid on ained, mis asendavad toidus suhkrut. Mõned on loomulikud, kuid enamik neist on kunstlikud. On teada, et nad muudavad aju tervist. Tegelikult nimetavad paljud neid "aju mürgideks", sest nad tekitavad neuronites ergastamist.

Aspartaami ja sahhariini, kaks kunstlikku värvitooni, on seostatud teatud närvisüsteemi häiretega. Nende hulgas on depressioon, ärevus, korduvad migreenid ja kõnehäired. Need ained on mitmesugustes tööstuslikes toitudes. Üldiselt kõigis nendes, kus on märgis "kerge" või "madal suhkrusisaldus".

3. Naatriumglutamaat

Peaaegu kõigil pakendatud või konserveeritud toiduainetel on see komponent. See on ülimalt kontsentreeritud sool. Seda kasutatakse toidu säilitamiseks ja ka toidu suurema maitse ja lõhna andmiseks. On tõestatud, et selle tarbimine stimuleerib dopamiini tootmist ajus.

Dopamiin tekitab hetkelise heaolu tunnet. Kuid, Mononaatriumglutamaadil on ka nn "eksitotoksiinide" kõrge komponent.. On selgeid märke, et need elemendid mõjutavad aju tervist. Mononaatriumglutamaat on seotud tõsiste haigustega, nagu Parkinsoni tõbi, Alzheimeri tõbi, dementsus ja krooniline väsimus.

4. Rafineeritud suhkur

Suhkrut peetakse üheks "kolmest valgest mürgist" koos soola ja rafineeritud jahu. Praegu on see üks kõige kasutatavamaid komponente erinevat tüüpi toitudes. Selle pikaajaline tarbimine põhjustab erinevaid raskusi ja seab ohtu ka hea aju tervise.

Rafineeritud suhkur piirab valgu BDNF funktsiooni. See täidab närvisüsteemis olulisi funktsioone, nagu mälu kaitsmine ja neuronite vahelise seose hõlbustamine. On tõestatud, et skisofreenia või depressiooniga inimesed süvenevad regulaarselt suhkru tarbimisel.

5. Fluor

Fluoriid on element, mida lisatakse joogiveele peamiselt selle puhtuse ja tervise säilitamiseks. Kuigi see on tundmatu, on seal kraanist väljuval reaktiivil. Seda komponenti on tõsiselt kahtluse alla seatud. Eeldatakse, et see võib olla seotud kehva intellektuaalse jõudlusega ja mõningate kognitiivsete funktsioonide muutmisega.

Fluori tegevusvõrgustik (FAN) esitas 34 uuringut, mis näivad seda kinnitavat. Sellised organisatsioonid nagu UNICEF on rääkinud ka fluoriidi vastu vees. On teada, et see saavutab kõrgema kontsentratsiooni pakendatud vees.

Hea aju tervise säilitamiseks on kõige parem tarbida värsket toitu. Närvisüsteemi suurimad vaenlased on pakendatud ja töödeldud toidus. Lisaks sellele, et neil puudub kõrge toiteväärtus, saavad nad ka haigeks. Parem neid vältida.

Teie aju hindab, et te toidate ennast selliselt.Meie toitumise mõju mõjutab otseselt meie aju. Seega, kui me tahame, et see toimiks korralikult, peame seda hästi toita. Kuidas? Loe lisaks "