10 maapähklite toiteväärtust ja kasu

Miks on meile nii tõsiselt öeldud maapähklite toiteväärtust aastakümneid?? See toit, mida tuntakse ka „maapähklitena”, on kaunviljade perekonda kuuluv kuivatatud puuvili.

Seda tüüpi kaunviljad on köögiviljade parim valguallikas. Praegu on toiduainetööstus kasutusele võtnud maapähklit mitmesugustes toodetes, mida võib leida mis tahes supermarketis: saate osta soolatud, toores, keedetud ja kuivatatud maapähklid. Kuid nad on olemas ka lugematutes retseptides, kastmetes ja kreemides, nougatides, maiustustes, maiustustes ja pähklikokteilides, mis pakuvad meile mis tahes baaris või restoranis.

• Soovitatav artikkel: "14 kõige toitevamat toitu, mis on olemas"

Toiteväärtus

Iga 100 grammi maapähklite toitumisalane panus on järgmine:

• Kalorid: 567
• Rasv: 49 g
• Valgud: 25 g
• Süsivesikud: 17 g

Maapähklite toiteväärtused ja eelised

Maapähklite halb nimi ei ole tingitud nende toitumisomadustest, mis on palju ja väärtuslik, vaid seetõttu, et need on toodud halvasti tuntud toiduainetes, kus on liigset soola ja küllastunud rasvu..

Siiski, see mutter, kui seda tarbitakse ilma lisanditeta, on loomulik tervise allikas. Käesolevas artiklis vaatame selle eeliseid ja omadusi.

1. Kontrollib veresuhkru taset

Vähesed maapähklid pakuvad 35% soovitatavast mangaani kogusest, väga oluline mineraal, mis aitab meil süsivesikuid ja rasvu metaboliseerida. Lisaks on mangaan seotud kaltsiumi imendumisega ja aitab reguleerida veresuhkru taset.

2. Väldib tüsistusi raseduse ajal

Kindlasti olete kuulnud foolhappe elulise tähtsuse kohta raseduse ajal. Paljudes teaduslikes uuringutes on leitud, et naised, kes raseduse ajal neelavad vähemalt 500 milligrammi foolhapet, vähendasid loote tõenäosust, mis põhjustab närvitorus tõsiseid muutusi. Nende uuringute kohaselt olid erinevused rohkem kui 70% nende foolhappe kogust kasutanud patsientide kasuks. Noh, maapähklid on selle toitaine poolest rikkad.

3. Takistab sapikivide ilmumist

Võib-olla võib see olla imelik, et sellel toidul, millel on halb maine eriti rasvade poolest, on see suurepärane vara. Aga see on tõsi: maapähklite mõõdukas tarbimine aitab meie kehal vähendada sapikivide kannatamise võimalust kuni 30% võrra. Söömine 70 kuni 100 grammi maapähklit annab meile täiendava immuunsusannuse selle häire vastu.

4. Toide mälu

Meie vaimne ja kognitiivne tervis on kasulik ka siis, kui sööme maapähkleid. Maapähklitel on peamised toitained, vitamiin 3 ja niatsiin, mis annavad meie neuronitele parema tervise, mis suurendab lõpuks võimet säilitada andmeid.

5. Reguleerib kolesterooli taset

Samad toitained, mis kaitsevad meie aju, on need, mis omakorda aitavad meil reguleerida ja säilitada kolesterooli optimaalne tase. Lisaks takistab maapähklite vase sisaldus halva kolesterooli taseme vallandumist ja samal ajal suurendab hea kolesterooli taset.

6. Hoiab ära ja võitleb depressiooni sümptomitega

Me oleme rääkinud mitmel korral depressiooni, selle põhjuste ja sagedaste sümptomite kohta. Üheks toitaineks, mis aitab oluliselt kaasa selle psühholoogilise pildi vältimisele või ületamisele, on trüptofaan, oluline aminohape, mis reguleerib serotoniini tootmist, hormoon, mis muu hulgas parandab meie meeleolu ja toob meile heaolu.

Depressiooni all kannatavatel inimestel on serotoniini tase tavalisest madalam. Tänu trüptofaanile saame teha meie aju rohkem sellest hormoonist.

7. Kaitseb südame tervist

Kardioloogia valdkonna uuringud on seda näidanud tarbivad maapähklid on sageli seotud südamehaiguste väiksema esinemissagedusega. Antioksüdandid ja head rasvad, mida need pähklid sisaldavad lisaks monoküllastumata oleiinhappele, mis on üks peamisi toitaineid, mis kaitsevad südant.

8. See parandab kognitiivset tervist ja hoiab ära dementsuse

Maapähklites olev niatsiin on meie neuronaalsete ühenduste tervise seisukohalt üks tähtsamaid toitaineid. Inimesed, kes tarbivad seda toitainet, on kuni 65% vähem tõenäoliselt kognitiivsete häirete all, nagu dementsus või Alzheimeri tõbi. Väike käputäis maapähklit päevas annab meile kuni 30% niatsiini soovituslikust päevast väärtusest.

9. Kaitske teatud vähivormide eest

Kas olete kuulnud fütosteroolidest?? Üks neist, beeta-sitoserool, leidub paljudes taimeõlides, kaunviljades, seemnetes ja muudes köögiviljades ning ka maapähklites. See aine on otseselt seotud onkoloogiliste haiguste ennetamisega, kuna see pärsib teatud kasvajate arengut.

10. Aidake kaalust alla võtta

Kindlasti võib olla üllatav, et eriti rasvane toit aitab meil kaalust alla võtta. Mitmed uuringud on siiski leidnud, et inimestel, kes söövad pähkleid paar korda nädalas, on kalduvus kaaluda vähem, võrreldes nendega, kes neid harva või mitte kunagi söövad..

• Soovitatav artikkel: "10 psühholoogilist trikki kaalust alla võtta"