11 päevalilleseemnete eelised ja omadused

Päevalilleseemned või päevalilleseemned on väga tarbitud toidud. Kuigi mõnikord sisaldab enamik kotis sisalduvaid torusid palju soola, on söödav osa väga tervislik ja toitev.

Torud on pärit päevalillest (helianthus annuus), mis on Asteraceae perekonda kuuluv rohttaim. See tehas on Põhja-Ameerikas ja Kesk-Ameerikas ning selle peamised tootjad on Venemaa, Hiina, Ameerika Ühendriigid ja Argentina. See taim on ilus ja sisaldab sadu seemneid.

Päevalilleseemnete eelised

Aga, Millised on nende seemnete eelised? Kuidas on meie tervisele kasulik torude süüa? Järgmistes ridades leiate selle söödava toidu omadused ja eelised.

1. Parandage meeleolu

Päevalilleseemned sisaldavad palju valke, mis sisaldavad aminohappeid, sealhulgas trüptofaani. Trüptofaan on serotoniini - neurotransmitteri - eelkäija, mis on madalal tasemel seotud depressiooni ja kinnisideega..

Uuringud näitavad, et trüptofaan võib aidata parandada meeleolu sümptomeid premenstruaalse sündroomiga naistel, samuti depressiooniga inimeste abistamisel. Nüüd on vaja tarbida seda toodet süsivesikuid sisaldava toiduga, et parandada imendumist, kuna teised aminohapped võivad konkureerida trüptofaaniga aju transportimiseks..

Samas võivad süsivesikud neid aminohappeid suunata ja suurendada trüptofaani taset ajus.

2. Parandada meeste viljakust

Torud sisaldavad tsinki, mis on meeste viljakuse seisukohalt oluline mineraal. Uuringute kohaselt võib see mineraal suurendada sperma kogust ja nende kvaliteeti. Ligikaudu 100 grammi päevalilleseemneid on 5 mg tsinki.

• Seotud artikkel: "26 aphrodisiac'i toitu, mis parandavad teie intiimseid suhteid"

3. Väldib raseduse probleeme

Päevalilleseemned on rikkalik foolhappe allikas, B-vitamiin, mida meie keha vajab rakkude jagunemiseks ja geneetilise materjali valmistamiseks. Samuti on see raseduse ajal väga oluline.

Selle vitamiini ebapiisav tase suurendab närvitoru defektide ja spina bifida riski lastel ning suurendab väikese sünnikaalu või enneaegse sünnituse võimalusi. Seetõttu peaksid rasedad naised neid seemneid tarbima, et laps saaks hästi kujunenud ja hea tervise.

4. Aidake kontrollida kaalu

Nendes seemnetes sisalduv trüptofaan aitab kontrollida kaalu, sest see reguleerib söögiisu. Seetõttu peetakse seda soolaseks toiduks.

Torud sisaldavad ka klorogeenset hapet ja mõned teaduslikud tõendid näitavad, et see komponent võib olla kaalulanguse jaoks kasulik. Lisaks on see toit rohkete tervislike rasvade poolest, mis sobivad ka rasva kadumiseks.

• Seotud artikkel: "Rasvade liigid (head ja halvad) ja nende funktsioonid"

5. Parandage juuste tervist

Torudel on rasvade metaboliseerimiseks vajalik biotiin, B-vitamiin, süsivesikuid ja valke.

Teadus ütleb, et biotiin võib aidata parandada juukseid, mis on valmistatud valgust. Tegelikult on loomkatsetes jõutud järeldusele, et päevalilleseemnete sissetoomine koera toitumisse parandas nende juuste tervist. Uuringud näitavad, et päevalilleseemnete söömine on inimeste juustele kasulik.

6. Võitlus seeninfektsioonidega

Seeninfektsioonid on üsna raskesti ravitavad ja võivad ka pärast ravi ilmneda. Aga päevalilleseemned võivad olla salajane relv nende ebameeldivate infektsioonide vastu. Ühe uuringu kohaselt õnnestus 90,5% inimestel, kes kasutasid oononeeritud päevalilleõli kaks korda päevas kolme kuu jooksul, täielikult nakkuse hävitada.

Kogu proovist oli vaid 2,8% sellist ravi kasutanud inimestest taastunud aasta jooksul pärast ravi.

7. Parandab nahka

Nahk saab sellest toidust kasu, sest päevalilleseemned takistavad selle kuivamist. Õli, millega torud parandavad hüdratatsiooni, moodustavad naha kaitsva tõkke ja takistavad niiskuse pääsemist.

Ühes uuringus leiti, et selle õli vahetult nahale kandmine nelja nädala jooksul säilitas naha terviklikkuse ja parema hüdratatsiooni..

8. Aita teil paremini magada

Dieetil võib olla positiivne mõju stressile ja sama juhtub ka magama ajal. Trüptofaan, aminohape, mis osaleb serotoniini sünteesis, on samuti oluline melatoniini, une reguleeriva hormooni sünteesil..

Nüüd peate meeles pidama, et mõnede süsivesikutega on vaja tarbida päevalilleseemneid, et soodustada selle aminohappe imendumist ja saavutada seega rahulik uni..

9. Hoiab ära Parkinsoni tõve

Torudes olev E-vitamiin on tervislikuks toitaineks. Uuringutest järeldub, et see vitamiin võib aidata kaitsta Parkinsoni tõve vastu, haigus, mis mõjutab liikumist ja raskendab igapäevaste tegevuste, nagu kõndimine, rääkimine, toidu neelamine. Seetõttu võib E-vitamiinil olla neuroprotektiivne toime, vähendades sellega Parkinsoni tõve riski.

10. Parandada südame-veresoonkonna tervist

Südamehaigus on üks peamisi surma põhjuseid maailmas. Päevalilleseemnetel on toitaineid, mis aitavad hoida teie südant tervena, kuna need on tervislike rasvade ja kasulike fütosteroolide suurepärane allikas. Rasvad aitavad tasakaalustada veresuhkru taset ja koos fütosteroolidega, madalam halb kolesteroolitase.

11. Parandada luu tervist

See toit sisaldab palju kaltsiumi ja parandab seega luu tervist. Tervishoiutöötajad soovitavad selle toidu tarbimist, kui inimesed kannatavad luude lagunemise tõttu.