11 kasu squash oma tervisele

Kõrvits, squash või ahuyama on Kesk-Ameerikas kohalik taim kuuluvad sugukonda, nagu kurk või melon. Selle toote erinevad nimed viitavad erinevatele liikidele, suurustele ja värvidele. See on kõrgekvaliteediline köögivilja oma oluliste toiteväärtuste poolest.

Selle omadused muudavad selle köögivilja kulinaarse komponendi, mis on meie tervisele väga kasulik. Niisiis, selles artiklis leiad palju kasu squash meie tervisele.

• Võib-olla olete huvitatud: 8 kasu joogiveest sidruniga hommikul "

Squash või kõrvits

Squash on köögivilja, millel on oluline osa paljude riikide ja kultuuride kööki alates sellest, kui see eksporditi Euroopasse. Kuigi on olemas erinevaid sorte, on enamikul neist sarnased toitumisomadused. Selle maitse on magus, seda võib kasutada nii magusates kui ka soolastes roogades.

Squash on rohkesti kiudaineid ja üks köögiviljadest, millel on kõrgeim antioksüdantide kontsentratsioon. See on madala naatriumi- ja süsivesikute sisaldusega, hüpokaloraalne ja kõrge kaaliumisisaldusega. Samuti See sisaldab palju vitamiine ja sellel on suur osa veest, mille tulemuseks on toitev taimne taim, mis ei ole liiga kaloriline. Selle toiteväärtused saja grammi kohta on ligikaudu kakskümmend kaheksa kilokalorit, 1,4 g kiudaineid, 0 kolesterooli, 0,1 g rasva ja 5,6 g süsivesikuid.

Nad mitte ainult ei kasuta oma liha ära, vaid ka nende seemned on kasulikud kõrge magneesiumisisalduse eest (kuigi need ei ole nii väikesed kaloreid). Samuti on taime lehtedel, millest see ilmneb, kasulikud omadused.

• Võib-olla olete huvitatud: "Erinevused neitsioliiviõli ja ekstra neitsioliiviõli vahel"

Kõrvitsuse eelised

Zapallo kasulikkus tervise tasemel on palju ja mitmekesine, mistõttu on see huvitav toode meie toitumisse. Allpool on mõned kõige olulisemad eelised.

1. Sobib seedehäiretega inimestele

Kõrvits või squash on kergesti seeditav ja sisaldavad lima, mis kaitseb mao limaskesta, nii et kõrvetiste või seedehäiretega inimesed saavad süüa ebamugavust tekitamata. Samuti, See on pehme toit mis on isegi soovitatav kui üks esimesi tahkeid toite lastel.

2. Hoiab hüpertensiooni ja südameprobleeme lahes

Hüpertensiooniga inimesed saavad seda rahulikkusega tarbida, sest see on madala naatriumisisaldusega toit. Samuti on kasulik vähendada kolesterooli taset veres. Seemned on magneesiumi allikas, mis aitab kaasa südame-veresoonkonna süsteemi heale tervisele. Lisaks pakub see mineraalaineid, mis on kasulikud südame-veresoonkonna süsteemile, nagu raud.

3. Tal on diureetiline toime

Raviõõne süsteem saab kasu ka squashi tarbimisest, kuna see on kõrge veesisaldus See taim soodustab diureesi, mis on kasulik neeruprobleemide korral. Tegelikult aitab see vältida kivide teket nendes elundites, samuti vähendada vedelikupeetust.

4. Põletikuvastane toit

Squashi tarbimine on tõestanud põletikuvastast toimet, mis võib aidata vähendada erinevaid põletikke.

5. Hea diabeetikutele

Kõrvitsal on vähe kaloreid, vähesed suhkrud ja vähesed süsivesikud, seega sobib see diabeetikute tarbimiseks (kuigi iga isik peab arvestama nende konkreetsete toitumisvajadustega).

Lisaks näitasid rottidega tehtud uuringud, et squash või kõrvits on kasulik insuliini taseme tõstmiseks veres, mille abil neid tulemusi inimestel korrata, võib see aidata vähendada I tüüpi diabeedi või insuliinisõltuvate patsientide arvu. Mõnedes katsetes aitas see isegi kaasa närilise kõhunäärme kahjustatud rakkude taastumisele.

• Seotud artikkel: "Diabeet ja vaimne tervis: psühholoogiast diabeetikute hooldamine"

6. aitab kaasa hea seedimisele ja kehakaalu langusele

Squashi teine ​​eelis on see, et see võimaldab head seedetrakti liikuvust ning on toitev ja väga küllastav, väga madal kalorite sisaldus ja vähesed süsivesikud. Sellel on ka kõrge kiu- ja veesisaldus. Kõik see teeb See on kasulik neile, kes tahavad kaalust alla võtta või kellel on seedetrakti probleemid.

7. Suurendage energia taset

On tavapärane kuulda, et pärast seda, kui on tehtud palju füüsilist koormust või füüsilist koormust, kasutavad paljud inimesed banaani süüa, et taastada energia suure kaaliumisisalduse tõttu ja taastada seeläbi energia tase, mida lihased vajavad korralikult toimima..

Kuid banaan ei ole ainus toode, mis sisaldab kõrget kaaliumisisaldust. Tegelikult sisaldab squash veelgi suuremat kogust kui see puu on tõhus ja tervislik alternatiiv energia taaskasutamiseks.

8. Väldib aneemia

Vaatamata sellele, et see on madala kalorsusega toode, aitab squashi tarbimine ära hoida aneemia, sest sellel on palju olulisi toitaineid, vitamiine ja mineraalaineid. Eriti kui sa sööd toores.

9. aitab vältida eri tüüpi vähki

Beetakaroteen ja selle sisaldavad antioksüdandid on väga kasulikud erinevate vähivormide ennetamisel. Nende hulgas on teatud tüüpi melanoome. Inimese puhul aitab see ennetada ka eesnäärmevähki, mis tuleneb kõrvitsade seemnetes esinevatest fütosteroolidest ja lükopeenist..

10. Viivitab rakkude vananemise ja parandab nahahooldust

Olles üks antioksüdante sisaldavast köögiviljast, millel on suur beeta-karoteenisisaldus, on kõrvits kasulik regeneratiivsetes protsessides ja võimaldab oksüdatsiooni tõttu rakkudel kauem aega võtta. Need tagajärjed tähendavad, et lisaks toidu tarbimisele kasutatakse squashi erinevates kosmeetikatoodetes.

11. Aidake reguleerida meeleolu ja paremini magada

Kõrvitsaseemned sisaldavad palju trüptofaani, mis on vajalik komponent erinevate neurotransmitterite genereerimiseks. Samuti pakub ka tsinki, mis on kasulik immuunsüsteemi tervisele. Kõrvits aitab kehal tekitada hormone, mis võimaldavad tal lõõgastuda ja vähendada stressi.

Bibliograafilised viited:

• Xia, T. & Wang, Q. (2007). Cucurbita ficifolia (Cucurbitaceae) puuviljaekstrakti hüpoglükeemiline roll streptozototsiini indutseeritud diabeetilistel rottidel. Toidu- ja Põllumajandusuuringute Teataja, kd 87, nr 9, lk 1753-1757.