Ortorexia kinnisidee tervislike toitudega

"Kas teie söömisviis isoleerib teid teistelt?",

"Kas tunned end süüdi, kui sa sööd midagi, mida teie toitumiskinnitused ei luba?",

"Kas te muretsete rohkem toidu kvaliteedi pärast kui selle söömise rõõmust?"

Kui olete vastanud vähemalt ühele ülaltoodud küsimusele positiivselt, võite kaaluda kandidaat tervisliku toidu sõltuvusest; uus söömishäire, mis on sündinud tänapäeva ökoloogilisest kultuurist. See mõiste on tuntud kuiOrthekseksia'.

Orthorexia: häire analüüs

See haigus, mis ilmneb üha enam Lääne ühiskondades (hiljuti mures halvasti töödeldud toidu tarbimise pärast, on selle näide nn. Paleodieta) nimetas Ameerika arst Steven Bratman.

Selle häire all kannatanud Bratman kirjeldab teatud tüüpi kinnisidee toidu tarbimisega, mida kannatanud inimene peab tervislikuks (mahepõllumajanduslik, köögivili, ilma säilitusaineteta, ilma rasvata, ilma liha või ainult puuviljadeta) või tarbides ainult toitu, mille valmistamiseks on vaja valmistada. betoon (ainult toores toit, ainult aurutatud või grillitud jne), millega lükatakse tagasi kõik need, mida ei saa nendesse kategooriatesse lisada. Selle häire korral on sadestuvad faktorid kinnisidee toitumise, kehakultuuri ja kunstlike toodetega töödeldud toidu hirmu pärast.

Üha enam inimesi on mures tervislike toiduainete söömise pärast, mis ei sisalda kemikaale, ning kõigepealt võib tunduda asjakohane käitumine, mis on praktiseerijale kasulik. Siiski võib see muutuda tõsiseks probleemiks ja avaldada tõsist mõju elukvaliteedile ja tervisele. Kui see normaalne käitumine juhtub kinnisideeks, siis saame rääkida ortoxiast.

Ortoxic inimeste soov saavutada füüsiline ilu dieedi kaudu tuletab paratamatult meelde teisi toitumishäireid, nagu anoreksia ja bulimia. Anoreksia ja ortoxia vahe on see, et esimene on seotud söögi kogusega ja viimane on kvaliteeti toiduainete kohta.

Kes mõjutab ortoxiat??

Igaüks võib seda patoloogilist kalduvust arendada, need on orthorexia suhtes kõige tõenäolisemad inimesed:

• Väga nõudlikud inimesed ise (perfektsionistid) ja teistega, kellel on sirge ja range iseloom, kes soovivad oma elu ja igapäevast tegevust kavandada ja põhjalikult kontrollida (nagu anoreksia ja bulimia puhul).

• Sportlased on veel üks riskirühm, sest nad hoolitsevad oma toitumise eest, nii et nad lõpuks tarbivad ainult neid toiduaineid, mida nad peavad oma jõudluse / füüsilise seisundi parandamiseks kõige sobivamaks.

• Inimesed, kes on kannatanud anorexia nervosa, et taaskasutades valivad nad oma toitumisse ainult loodusliku päritoluga toidud, pro biotilised, mida kasvatatakse ökoloogiliselt, ilma rasvata või ilma kunstlike aineteta, mis võivad neile kahju tekitada. Paradoksaalsel kombel tekitab see käitumine häire vältimise asemel uue. See näitab, et kuigi puhastusviisid on maha surutud ja nad naasevad süüa, ei ole nad psühholoogilisel tasandil hästi taastatud..

Samuti naised ja noored on rohkem altid ja üldiselt kõik need, kes on oma kehaehituse pärast liiga murettekitavad, sest otsus süüa "ainult tervislikku toitu" on tavaliselt seotud hea keha kujundi saamisega ja säilitamisega, tegurid, mis võivad viia ortoxiani.

Ortoxia toime

Bratmani sõnul on ortoxikud nad arvavad, et nad saavad oma söömiskäitumise tõttu suurt füüsilist ja psühholoogilist kasu, see võib viia sõltuvusse tervislikust toidust, mis on sarnane teiste narkomaanidega narkootikumidega. Lisaks neile, mida nad ootavad tervelt toidult, püüavad ortoxics vabaneda ka peidetud toiduainetest, näiteks anisakis, the salmonelloos, või hullu lehma haigus, ja selles mõttes on tema suhtumine sarnane skisofreeniaga, kes kardab mürgistamist, või hüpokondria, kes arvab, et ta suudab haigusega kokku leppida, kui ta ei võta vajalikke ettevaatusabinõusid.

Tervise kinnisidee ... mis võib olla kahjulik

Taimekaitsevahendid, lisandid, kunstlikud ained või pestitsiidide või transgeense päritoluga kasvatatud köögiviljad ja puuviljad ning keemilised väetised ei ole halvad (kuna loomulikum, seda parem), ortoréxicos tulevad välja oma toitumisest toitainete, mis on vajalikud keha nõuetekohaseks toimimiseks sest neid leidub toidus, mida peetakse ebapiisavaks. See võib põhjustada: aneemia, vitamiinide ja mineraalainete puudujääki, alatoitlust, osteoporoosi, infektsioonide esinemissageduse suurenemist immuunsüsteemi funktsiooni vähenemise, energia puudumise jne tõttu..

Sotsiaalne isolatsioon

Kuid ortoxia võib mitte ainult avaldada negatiivset mõju tervisele, enamikul juhtudel mõjutab see ka nende igapäevast ja sotsiaalset elu. Lubatud toidu piiramisega muutub igapäevane menüü tõeliseks probleemiks, sest see peab olema ajastatud ja ettevalmistatud. Lisaks, kuna mõjutatud inimesed peavad samuti olema kindlad, et köögis kasutatavad tooted on piisavad (isegi nõud ja toiduaineid peavad olema konkreetsest materjalist), ei saa nad süüa väljaspool kodu ega restoranides ega sugulaste või sõprade majas, kui nad ei järgi menüü ettevalmistamisel samu reegleid.

Kui arvame, et söömine on väga sotsiaalne akt, mis kaasneb paljude pidustustega (sünnipäevad, pulmad, tähtpäevad, jõulupidu, ettevõtte kohtumised ...) ja igapäevased hetked (söömine koos sõprade ja perega), loetakse kõige kahjulikumaid toiduaineid et orthorexiaga inimestel on mõni neist juhtudest, mis toob kaasa sotsiaalse isolatsiooni.

Lisaks sellele, kuigi nad võivad täpselt lubada endale oma normide ja maania vahele jätta, võtab ta neile embargo, mis põhjustab neile suurt halbust. Me näeme siin, kuidas ortoxia on tõsine probleem, mis kaasneb iga päevaga ja kuigi grosso modo See võib tunduda väikese söömishäirena, see võib olla tervisele ohtlik kui anoreksia.

Ortoxia omadused

• Häiritud kinnisidee tervislike toitude söömisega.

• Nad keskenduvad nende toidu kvaliteedile, mida nad söövad.

• Likvideerida "ebaturvalised" toidurühmad toidust (see võib hõlmata rasvade, terade, säilitusainete või tehislike keemiliste lisandite, loomsete saaduste täielikku vältimist).

• Nad veedavad rohkem kui 3 tundi päevas, uurides või mõtledes toidule (sisaldab ostu planeerimist).

• Nad on keha ja tervise eest hoolitsetud.

• Nad muretsevad või kardavad mõelda toidule.

• Nad ei jäta kunagi oma dieeti vahele isegi erijuhtudel.

• Nad keelduvad söömast restoranides või ühiskondlikel kokkutulekutel.

• Nad isoleerivad end sotsiaalselt, sest nad ei söö kuhugi.

Kuidas teada saada, kas teil on ortoxia?

Bratman kehtestas mitmeid kriteeriume, et teha kindlaks, milline käitumine või käitumine toidu suhtes võib näidata seda tüüpi kinnisidee olemasolu ja seega avastada, kas keegi võib kannatada ortoxia all. Mõned näitajad on järgmised:

• Kas veedate rohkem kui kolm tundi päevas oma dieeti silmas pidades?

• Kas plaanite oma sööki mitu päeva ette??

• Kas arvate, et söögi toiteväärtus on tähtsam kui see, mida see toob??

• Kas teie elukvaliteet on vähenenud, kui teie dieedi kvaliteet on suurenenud??

• Kas te olete sel ajal iseendaga rangemaks muutunud?

• Kas olete oma enesehinnangut tervislikult parandanud??

• Kas olete loobunud süüa toite, mida soovid süüa "head" toitu??

• Kas teie toitumine on söömise ajal probleemiks ja see viib teid teie pere ja sõprade vahele?

• Kas tunnete end raviskeemi vahelejätmisel süüdi?

• Kas tunned end rahus ja usud, et kõik on tervisliku kontrolli all?

Kui vastate positiivselt neljale või viiele nendele küsimustele, tähendab see, et olete oma dieeti rohkem kinnisideeks saanud., ja et sa peaksid vähem sööma. Kui kõikidele küsimustele vastate jaatavalt, on teie soov tervislikult süüa tõeliseks kinnisideeks.

Ortoxia ravi

Selle raviks söömishäire Oluline on patsiendi koostöö ja hea eelsoodumus, kuigi sellistel juhtudel on lihtsam kui teiste raskemate toitumishäirete, näiteks anoreksia korral, kuna patsiendi suhtumine toiduga ei tulene soovist kaalust alla võtta, kuid olla tervislikum. Kuna ortoxia all kannatava isiku peamine mure on tervislik toitumine, eelkõige a tasakaalustatud menüü. Selleks on kõige parem minna professionaalile, näiteks dietoloogile või endokrinoloogile..

Pärast seda sammu on psühholoogiline ravi ideaalne psühholoogiline taastumine on raskem kui füüsika, See nõuab patsiendilt palju tööd ja käitumist, mida inimene on haiguse ajal võtnud, tuleb muuta, samuti obsessiivseid mõtteid, sotsiaalset isolatsiooni ja meeleolu muutusi.

The kognitiiv-käitumuslik ravi võib aidata ortoréxicas'e inimestel muuta oma käitumist ja parandada või tugevdada nende enesehinnangut, kuna on oluline parandada moonutatud nägemust teatud toiduainete kahjustustest.

Nagu iga söömishäire korral, ka ortoxia korral, on ideaal, et vältida nendesse sattumist, ennetamine., tervislikke harjumusi lastele ja tutvustada neid väikestest toitudest, mis peaksid olema tasakaalustatud toitumise osa. Samuti saate lastele selgitada, milliseid toitaineid nad pakuvad, milliseid neid kasutatakse ja miks on hea neid võtta. Teisest küljest on oluline minimeerida moe või reklaami negatiivset mõju nende maailmavaates ja et täiskasvanute "hobid" toidu kohta ei edastata alaealistele..

Pea meeles:

TOID ON ÜKS TERVISEST ELUKOHA

JA EI OLE MITTE TULEB VÕI PÕHJUSTATUD!